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Características principales

Fabricante
Semillas Polifen Chile
Marca
Semillas Polifen
Tipo de cultivo
Hortaliza
Tipo de semillas
Orgánica
Unidades por envase
200
Formato de venta
Unidad

Descripción

Nombres: Cichorium intybus var. foliosum. achicoria roja radicchio rosa de trevigiano tardio
Colores: rosado purpura
Contenido: 200 Semillas + Guia De Cultivo PDF

Su nombre científico es Cichorium intybus var. foliosum. Es una variedad de achicoria conocida por tener las hojas de color morado con las nerviaciones blancas. Tiene forma de cogollo compacto y pertenece a la familia de las asteráceas (también llamadas compuestas).

Este cultivo es muy conocido en Italia, donde en varias ciudades como Treviso, Verona o Chioggia está clasificado como productos con denominación de origen geográfica protegida.

La achicoria roja, además de sus características culinarias, se usa desde la edad media con fines medicinales. Por ejemplo: mejora el funcionamiento del hígado, es desintoxicante, depurativa, cicatrizante, sedante, diurética, etc.

Destaca la presencia de provitamina A, vitaminas del grupo B y minerales como el potasio, calcio o magnesio

Una característica importante de este producto es su larga vida útil y buena post cosecha, si se compara con otras hortalizas de hoja como la lechuga

Es una planta rústica pero prefiere suelos fértiles, frescos y profundos, moderadamente compacto.
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